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La cuisine grecque végétarienne pan Heather Thomas

Caractéristiques

• La cuisine grecque végétarienne
• Heather Thomas
• Nb. de pages: 271
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9781838660338
• Editeur: Phaidon Press
• Date de parution: 2019

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Overview

Légumes et fruits gorgés de saveurs, huile l'olive fruitée, herbes aromatiques, pistaches ou pignons de pain, le terroir grec regorge de trésors. Associés au lait, fromages de chèvre ou de brebis, yaourts onctueux ou encore au miel doux et aromatique, ces produits offrent de nombreuses possibilités pour qui souhaite préparer un repas sans viande. La Cuisine grecque végétarienne met la Méditerranée à l'honneur i travers des recettes simples et savoureuses.
Puisant son inspiration dans une gastronomie à la fois traditionnelle et contemporaine, cet ouvrage sublime la cuisine végétarienne autant que la culture grecque.

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